12月25日,临沧市级相关巡察部门到学校本部食堂、清真食堂及忙角食堂对食品安全进行专项检查。副校长张雁梅及宣传部、资产后勤管理中心主要负责人陪同检查。

期间,检查组以严谨细致的态度,深入食堂后厨操作区、食材储存间、餐具消毒区等关键区域,围绕食材采购验收、索证索票、加工制作规范、卫生消杀流程、从业人员健康管理等核心环节进行全面核查,详细询问食堂日常运营管理、食品安全应急预案等情况。通过实地查看与台账查阅,检查组对我校食品安全管理工作给予肯定,认为我校高度重视食品安全,责任体系健全、管理制度完善、落实举措扎实,食堂卫生环境整洁规范,有效保障了师生饮食安全。
食品安全是校园安全的重中之重,关乎全体师生的身体健康与生命安全,更是学校稳定发展的基石。我校始终将食品安全工作摆在突出位置,严格落实食品安全“四个最严”要求,持续强化食堂精细化管理,筑牢校园食品安全防线。此次巡察检查,既是对我校食品安全工作的一次全面检验,更是对后续工作的有力鞭策。
未来,学校将进一步压实食品安全主体责任,细化管理措施,补齐工作短板,持续提升食堂服务质量与安全保障水平,为广大师生提供更安全、更优质、更放心的就餐环境。同时,学校将以食品安全工作为抓手,不断夯实办学保障基础,为学校高质量发展、服务地方经济社会进步筑牢安全屏障。